|
|
Kuai-tiao Phat Thai Sai Thua Daeng
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Thaise keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
300 GRAM MIE, 1 BLIKJE KIDNEY BEANS, 100 GRAM PINDA′S, 2 EL LICHTE SOJA SAUS, 1 BLOK KERRIETOFU, 3CL OLIJFOLIE, 2 TEEN KNOFLOOK, 2 CL SUIKER, 4CL AZIJN, 200 ML WATER, 150 GRAM TAUGE, WAT BIESLOOK EN SLA.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
STAMP DE PINDA′S FIJN. SNIJ DE TOFU IN BLOKJES, VERHIR DE OLIE EN BAK DAARIN DE KNOFLOOK VOEG DE MIE, KIDNEY BEANS, EN TOFU TOE BRENG OP SMAAK MET SOJASAUS, SUIKER, AZIJN EN WATER. KOOK DE MIE GAAR EN VOEG DAN DE TAUGE EN BIESLOOK TOE. IK MAAK HET ZELF MET GEMBERSTROOP I.P.V. SUIKER.
|
|
|